专业保洁·食安“护航”

——墩头镇中心幼儿园油烟机清洗活动

食品安全是幼儿园后勤工作中的重中之重。为加强幼儿园食堂卫生安全管理，提高食堂环境卫生，确保新学期全园师幼的饮食安全，确保食堂设施设备的使用安全。近日，墩头镇中心儿园邀请专业人员对食堂排油烟系统进行全面清洗。

工作人员仔细检查厨房的油烟机管道油污积存情况后，利用专业设备对灶具、排油烟罩口、排油烟管道转角处等依次拆除清洗；尤其对平时看不到的烟道里面、转角等处的油垢做了全面的清除，做到不留任何死角。

此次油烟机的全面清洗，有效排除了食堂的潜在安全隐患，巩固了食堂的安全与稳定，为确保做好食堂内各类设施设备安全工作打下坚实的基础，为该幼儿园的食品安全保驾护航！