幼儿的每日膳食一直是家长们非常关注的问题，也是幼儿园非常重视的一项工作。为提高幼儿膳食质量，促进幼儿营养均衡，强化食堂工作人员专业技能，于11月27日-12月1日组织膳食委员会成员、教师代表及食堂人员开展了“营养膳食暨厨艺大比拼”活动。

家园联动 营养认知

活动室内，保健老师从平衡膳食的角度向家长介绍了幼儿一日三餐的制定原则和幼儿食谱的制定过程，重点强调食物多样性、优质蛋白比例、荤素合理搭配以及烹调方法。秉持合理膳食、健康营养、公开透明的运行理念，结合园所公众号上发布幼儿食谱发布情况，提升了与会家长代表对幼儿膳食营养的全面认知。

大显身手 谁与争锋

厨艺比赛环节，后勤主任黄立霞宣布了比赛规则，要求每一种菜品满足幼儿营养标准的同时，做到色香味俱全。厨房内锅碗瓢盘交替响起，现场弥漫着诱人的香味，从选材到烹饪方法，从口味到菜色搭配，几位参赛选手都做了精心设计、研究，充分体现了参赛人的专业技术与创新才能。

创意美食 品鉴评比

经过一个小时的做、蒸、摆，一道道精心设计、造型美观、口味独特的菜肴被端上展台，呈现在评委面前。创意新颖的菜品名称，结合从口味、营养价值、幼儿喜好度等方面的细致介绍，极大丰富了评审们的观赏体验。

评审现场，评审们从色、香、味、营养、操作、创意等方面进行了客观评判，认真打分，并就最终结果颁发“金牌大厨”。

幸福陪餐 “食”刻相伴

伴随着饭菜的飘香，家长代表陪小朋友们一起品尝起美味的饭菜，感受孩子们在幼儿园的快乐就餐。愉悦美好的配餐体验，让来“蹭饭”的家长们用实际行动践行“光盘”号召，有家长代表表示：“墩幼食堂的饭菜很美味、可口，孩子吃得开心，我们也很放心。”

本次活动以赛促学，强化贴心服务，用爱烹饪食物，是墩头幼儿园对孩子们最朴实、最真挚的爱，渗透在每一天的一饭一菜里。孩子们在园能吃到健康又美味的饭菜，是每个家长的心愿，也是墩幼每一个教职员工的目标。人间烟火，温暖你我，健康合理的“园”汁“园”味将始终伴随孩子们健康成长！